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L’ideale di magrezza che dilaga nella vita di tutti i giorni, in cui siamo costantemente sottoposti ad immagini di corpi perfetti, genera spesso, soprattutto nelle donne, una costante pressione legataContinua a leggere “Peso Ergo Sum – Valgo quanto peso”

Eccoci ad un nuovo articolo su come gestire gli stimoli alimentari ai quali siamo sottoposti ogni volta che veniamo a contatto con il cibo. Negli articoli precedenti vi ho datoContinua a leggere “Come Servire il Cibo”

Preparare da mangiare è un altro momento pericoloso. Molti spizzicano mentre cucinano e finiscono con avere consumato metà del loro pasto prima ancora di mettersi a tavola. Che fare? –Continua a leggere “Preparare il Cibo”

Eccoci al nostro secondo articolo sulla gestione degli stimoli che ci portano a mangiare in eccesso.  Come già vi ho spiegato nel primo articolo (clicca qui per saperne di più), acquisireContinua a leggere “Riporre il Cibo”

Gli errori alimentari si commettono prima di tutto quando si va a fare la spesa: quello che si compra si mangia. Nei grandi supermercati la scelta è sapientemente guidata dallaContinua a leggere “Fare la Spesa”

Quanto i nostri comportamenti influiscono sulla gestione del peso? Mangiare è un atto necessario alla nostra sopravvivenza, eppure il cibo non rappresenta un semplice nutrimento per il nostro corpo maContinua a leggere “Comportamento e Peso: Quanto i Nostri Comportamenti Influiscono sulla Gestione del Peso?”

All’inizio del XXI secolo, l’obesità ha assunto le caratteristiche di un’epidemia esplosiva, tanto che nel 2001, in un rapporto dell’OMS, per la prima volta viene coniato il termine “globesity“, dall’unioneContinua a leggere “Sovrappeso e Obesità: l’Epidemia del Nuovo Millennio”

Il Natale è appena trascorso; finiti i pranzi e le cene con i parenti e amici, terminate le tombolate accompagnate da torroni e panettoni ecco affiorare, dopo gli eccessi dellaContinua a leggere “E Adesso Dieta!”

Nonostante il sapore dolce, la zucca è un ortaggio povero di glucidi. Per questo motivo è un alimento adatto ai regimi dietetici e alle persone affette da diabete. Inoltre è ricca diContinua a leggere “La Zucca: un’Alleata della Dieta!”

Ingredienti per 2 Persone 160 gr di riso basmati 200 gr di gamberetti 1 mazzetto di rucola La buccia di un limone bio e il succo di 2 limoni 1/2Continua a leggere “In Cucina Prepariamo: Riso Basmati con Gamberetti, Rucola e Limone”